聚氯化鋁是水處理絮凝劑，一般都為固體顆粒或固體粉末，聚氯化鋁一般分食品級聚氯化鋁、飲水級聚氯化鋁和工業級聚氯化鋁，這三種不同類別的聚氯化鋁在使用和相關生產指標上都有著膠大的差異。
食品級聚氯化鋁外觀為白色粉末狀，一般簡稱白聚鋁，多用于飲用水的處理，制藥和化妝品的輔料，以及一些高技術的科技研究等，一般采用噴霧干燥工藝制作，白色的聚氯化鋁中氧化鋁含量應在30%以上，鹽基度在40到60之間，水不溶物含量在0.3%一下，PH值在3.0到5.0之間。
飲水級聚氯化鋁外觀為黃色或金黃色不規則顆粒狀，同樣采用噴霧干燥型工藝制得，在造紙廠、印染廠、皮革廠、電廠、城市污水處理和污水處理廠是主要的凈水藥劑之一。飲水級聚氯化鋁一般氧化鋁含量在26%到30%之間，鹽基度在85或100以上，水不溶物低于1.5%，正常上飲水級聚氯化鋁在市場上有26、28、30三種規格的產品。
